El Día de la Sobrecargada de la Tierra llegó ayer, 2 de agosto, indicando que ya se han consumido todos los recursos generados por el planeta para todo el año, de acuerdo con el análisis elaborado por el laboratorio de ideas Global Footprint Network (GFN).
Nuestro gerente, Francisco Jesús Montoya Sánchez, lo tuvo claro desde el primer momento que fundó en 2004 Campojoyma: No queremos contribuir a esta situación que daña el planeta y, por eso, desde nuestros orígenes apostamos por un modelo agrícola respetuoso con la Tierra y sus recursos, basándonos en sistemas agrícolas tradicionales y desarrollando un modo de explotación agraria lo menos invasivo y más sostenible posible.
En base a estos principios e intentando devolver a la Tierra parte de lo que nos presta, llevamos a cabo una serie de proyectos medioambientales, como convertir nuestras fincas en Reservas de la Biosfera, o la creación de una Planta de Compostaje Biodinámica.
De este modo, intentamos favorecer con nuestra forma de cultivar, el desarrollo de la mayor variedad posible de seres vivos. Aportamos, además, los medios necesarios para el descanso, alimentación y reproducción de numerosas especies animales; respetamos zonas de vegetación autóctona que actúen como setos y aumenten la diversidad vegetal, tratando de asemejar nuestros cultivos a un auténtico ecosistema sostenible y estable.
También, de acuerdo con nuestra apuesta por la agricultura biodinámica, intentamos aportar al suelo materia orgánica de alta calidad y fácilmente asimilable, rica en minerales y oligoelementos esenciales para restaurar sus reservas tras cada cosecha. Y qué mejor manera que compostando nosotros mismos, reciclando y reutilizando los restos vegetales sobrantes de cada cultivo, devolviendo a la Tierra en cada zona lo que tomamos de ella.
Porque creemos en la sostenibilidad real que respeta los recursos de la Tierra.
